Avdunstning är den fysiska processen att omvandla en vätska till ett gasformigt tillstånd. Generellt sett är en luftkonditioneringsförångare i aluminium ett föremål som omvandlar ett flytande ämne till ett gasformigt tillstånd. Det finns ett stort antal förångare i branschen, och förångaren som används i kylsystemet är en av dem. Förångaren är en mycket viktig del av kylens fyra huvudkomponenter. Den lågtemperaturkondenserade vätskan passerar genom förångaren, utbyter värme med uteluften, förångar och absorberar värme och uppnår effekten av kylning. Förångaren består huvudsakligen av två delar: en värmekammare och en förångningskammare. Värmekammaren ger den värme som behövs för avdunstning till vätskan, vilket främjar kokning och förångning av vätskan; indunstningskammaren separerar helt gas-vätskans två faser.
